Waspadanews.tv – Di sejumlah negara, roti lebih dari sumber karbohidrat yang mengenyangkan dan praktis. Ada roti yang dicampur dengan emas dan keju berkualitas tinggi sehingga harganya fantastis, bahkan sampai jutaan rupiah.
Simak sejumlah roti paling mahal di dunia berikut ini. Harap dicatat, ada yang beberapa harus dipesan khusus, ada pula yang sudah tidak dijual.
Daftar roti termahal di dunia
1. Roti dari Pan Pina Bakery
Dilansir dari Madrid Metropolitan, Jumat (23/8/2024), roti paling mahal di dunia bisa ditemukan di toko roti Pan Pina di Desa Algatocin di Provinsi Malaga, Spanyol.
Sang pembuat roti, Juan Manuel Moreno, punya ide membuat roti paling mahal di dunia setelah melihat ada kopi paling mahal di dunia yang dikirimkan ke sebuah toko di Marbella, sekitar 77 kilometer dari desanya.
Awalnya Moreno membuat roti yang dicampur emas seharga 1.480 Euro (sekitar Rp 25 juta). Roti tersebut populer di kalangan orang-orang kaya yang tinggal atau melancong ke Costa del Sol.
“Kami menggunakan emas yang bisa dimakan, yang sehat ketika digunakan dalam jumlah yang tepat,” ucap Moreno, dikutip dari Madrid Metropolitan.
Ia tidak berhenti di situ. Moreno juga membuat roti yang dilapisi emas sehingga menghasilkan efek 3D, serta roti yang dicampur perak.
2. Sourdough dari Paul Hollywood
Koki asal Inggris, Paul Hollywood pernah membuat sourdough yang dijuluki “Rolls Royce-nya roti” tahun 2008.
Dikutip dari Tasting Table, roti tersebut terbuat dan almon dan keju Roquefort, lalu dijual di Harrods, salah satu toko serba ada yang populer di Inggris. Harganya 15 euro (sekitar Rp 260.264) sehingga disebut roti paling mahal di Inggris saat itu.
Juri acara televisi Great British Bake Off ini menggunakan bahan-bahan premium, dilansir dari Mashed. Tepungnya merupakan tepung grade A dari penggiling di Wiltshire, Inggris, sedangkan kejunya dari pembuat keju Roquefort di Perancis.
Namun, Artisan Bread Company, perusahaan Hollywood yang memproduksi roti mahal tersebut, sudah ditutup tahun 2014 karena merugi dan memiliki hutang.
3. The Royal Bloomer dari Orchard Pigs
Nama toko roti Orchard Pigs di Wrexham, Wales, mencatat sejarah pada tahun 2014 berkat sourdough yang terbuat dari sampanye dan emas 23 karat. Namanya The Royal Bloomer.
“Kami hanya menggunakan bahan-bahan terbaik – yaitu air dari mata air di Welsh dan garam laut dan kami mengganti sedikit air dengan sampanye,” ucap pembuat roti, Robert Didier, dilansir dari Daily Mail.
Didier melanjutkan, sampanye memberikan rasa lezat ke roti buatannya. Adapun emas yang dicampur ke adonan roti tidak memberi tambahan rasa apa pun, tapi membuat tampilan roti tersebut lebih mengilap.
The Royal Bloomer dijual seharga 75 poundsterling (sekitar Rp 1,53 juta). Roti ini hanya dibuat untuk acara khusus.
4. The Shepherd Loaf dari Hobbs House Bakery
Toko roti Hobbs House Bakery di Inggris kerap meraih penghargaan untuk roti-roti buatannya. Pada tahun 2010, toko roti ini pun terkenal berkat roti The Shepherd Loaf yang harganya 21 poundsterling (sekitar Rp 428.829).
Dibuat oleh Tom Herbert, roti tersebut terbuat dari tepung terigu Somerset, air dari mata air di Cotswolds, dan garam laut Cornish. Herbert juga menggunakan resep rahasia yang saat ini sudah berusia hampir 70 tahun.
Herbert mengakui bahwa roti buatannya mungkin terdengar mahal, tapi ia memastikan bahwa rasanya akan berbeda.
“Saya butuh waktu enam bulan agar resepnya tepat dengan memakai bahan paling mahal yang saya bisa temukan. Ketika Anda memakannya, Anda akan merasakan perbedaannya,” ucap Herbert, dikutip dari Express.co.uk.
5. Miche dari Amy’s Bread
Dilansir dari Travel and Leisure Asia, New York di Amerika Serikat (AS) juga memiliki roti paling mahal. Namanya Miche dari toko Amy’s Bread yang sudah beroperasi sejak tahun 1992.
Roti seharga 20 dollar AS (sekitar Rp 310.453) terbuat dari tepung organik Farmer Ground, serta melewati proses fermentasi yang panjang.
Miche memiliki rasa yang kaya dengan tekstur yang khas. Biasanya nikmat disantap bersama mentega.
***Sumber Kompas.com “5 Roti Paling Mahal di Dunia, Terbuat dari Emas dengan Harga Rp 25 Juta”.
