Olahan kepiting bergerak dengan campuran jagung muda, saus dan bumbu andaliman menjadi panganan kuliner terfavorit di Kabupaten Labuhanbatu Selatan Sumatera Utara, per porsinya olahan kepiting berserak dibandrol dengan harga enam puluh lima ribu rupiah kuliner ini dapat disantap empat orang.
Sumatera Utara merupakan surganya penggemar kuliner, di Kota Pinang Labuhanbatu Selatan olahan seafood segar dengan campuran bumbu andaliman, jagung, serta saus padang menjadi menu kuliner terfavorit setiap harinya kuliner ini diburu warga Labuhanbatu Selatan.
Inilah warung makan kepiting berserak milik Yeni Daulay di Kota Pinang mengandalkan bumbu andaliman khas batak yang kini diburu warga Kabupaten Labuhanbatu Selatan setiap harinya warung ini menghabiskan sedikitnya sepuluh kilogram kepiting dan sepuluh kilogram udang gala khas Sungai Bilah yang masih segar.
Diwarung Yeni Daulay pengunjung dimanjakan dengan makanan seafood dengan bumbu andaliman yang disajikan dengan cara diserakkan dan biasanya disantap lebih dari dua orang.
Untuk meracik kuliner kepiting berserak Yeni Daulay memiliki resep tersendiri proses awal kepiting yang masih segar dipotong menjadi dua bahagian kemudian siapkan bumbu yang telah dicampur saus padang dan buah andaliman khas batak setelah racikan bumbu selesai kepiting yang telah dipotong dicampur kedalam bumbu untuk menambah citra rasa Yeni Daulay menambahkan jagung muda dan kepah kuliner kepiting berserak siap disajikan dengan cara diserak di atas meja dan biasanya disantap bersama keluarga secara bersama-sama.
Harga per porsi dibandrol dengan harga enam puluh lima rupiah selain menyajikan menu kepiting berserak Yeni Daulay juga menyajikan menu lainnya yang tidak kalah lezatnya seperti udang gala bumbu andaliman serta belut tumis bumbu andaliman.
Menurut Nursiana Siregar pengunjung kuliner kepiting berserah di warung Yeni sangat lezat dan nikmat bumbu masakannya sangat terasa dilidah selain rasanya yang mantap harganya juga terjangkau.
Yeni Daulay pemilik warung, pengunjung warung miliknya bukan hanya warga Kota Pinang namun dari berbagai daerah kota lainnya seperti Kota Padang Sidempuan, Rantau Prapat hingga dari Pekanbaru untuk menambah kelezatan rasa ia menambahkan buah andaliman harga per porsinya sangat terjangkau hanya enam puluh lima ribu rupiah dan dapat disantap empat orang.
Bila anda pecinta kuliner seafood tidak ada salahnya anda mencoba singgah di warung kepiting berserak Yeni Daulay Kota Pinang dengan merogoh kocek enam puluh lima ribu rupiah anda dapat menikmati kelezatan citra rasa menu kepiting berserak, udang gala bumbu andaliman serta belut tumis bumbu andaliman ala Yeni Daulay  dipastikan anda akan ketagihan.
Kunjungi Channel YouTube Waspada News TV Untuk Berita Menarik Lainnya.
